RECEITAS

BOLO DE FARINHA DA BOCAIÚVA

Misture em uma tigela

01 xícara de chá de farinha da bocaiúva / 02 xícaras de farinha de trigo / 01 colher de fermento em pó

Bata no liquidificador Misture aos ingredientes secos

02 ovos inteiros / 02 colheres de manteiga / 01 e ½ xícaras de açúcar de sua preferência / 01 e ½ xicaras de leite

Coloque em uma forma untada e leve no forno temperatura 180” por aproximadamente 35 minutos

Sugestão de cobertura

01 colher de manteiga, 03 colheres de açúcar caramelizada, flocos de castanha da Bocaiuva.Misture as castanhas no caramelo ainda quente e coloque sobre o bolo.

BOCAIÚVA COM CANELA

03 ovos / 1/2 copo americano de óleo da sua preferência / 01 xicara de acúcar de sua preferência / 01 pitada de sal/ 240 ml de leite de sua preferência / 350 g de farinha da bocaiúva / 50g de flocos de castanha da bocaiúva / 1/2 colher de sopa de canela / 01 colher de fermento em pó químico.Asse em forma untada em forno a 180".

Cobertura opcional

Flocos da castanha carameladas. Acrescente canela em pó para saborizar.

MINGAU DE BOCAIÚVA

300 ml de leite / 01 colher de chá de aveia em flocos finos / 01 colher de sobremesa de farinha da bocaiúva / adoce a gosto

Em uma panela, misture os ingredientes, leve ao fogo e mexa constantemente até atingir o ponto de sua preferência

Um super alimento que eleva suas receitas com sabor e nutrição

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